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“深冬季节,手脚冰凉,皮肤干燥,花胶煲鸡香浓美味又有营养,开始吧。”
1、准备好原材料,花胶提前一晚泡好,鸡肉加适量料酒、盐腌制十五分钟。
2、南瓜去皮切块上锅蒸熟压成泥(浸泡过的花胶一起蒸)。
3、砂锅中加适量清水、牛奶煮开,倒入鸡肉煮十五分钟左右,再倒入南瓜泥搅拌均匀,煮上三分钟加盐调味。
4、出锅。
喜欢浓稠一点的可以打个芡汁加进去。