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冻豆腐虾仁汤的做法,冻豆腐虾仁汤怎么做
料理都
人气:9.74K
食材明细
主料
冻豆腐
(适量)
太湖小白虾
(适量)
黄豆
(适量)
辅料
盐
(适量)
白胡椒粉
(适量)
清淡
(口味)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
冻豆腐虾仁汤的做法步骤
1、买来的南豆腐整块放进
冰箱
里面冻伤一晚上,早上拿出来自然
解冻
或是放在水里面;小白虾买来是生的话先用水,加
料酒
,盐,味精煮一下
2、冻豆腐切成1厘米左右的方块,小白虾去掉头
3、锅里倒入水加入少许盐,水开后把黄豆先倒入大火煮半分钟后再把冻豆腐加入,煮5,6分钟把小白虾倒入,继续煮1分钟左右,加入少许白胡椒粉搅拌一下关火
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