“有段时间特别流行吃芋圆,QQ的口感,颜色诱人。卖相高级做法也很简单,是零基础的小仙女们DIY最好选择。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香芋番薯芋圆的做法步骤
1、番薯、芋头去皮切丁备用。
2、番薯上蒸锅,大概15分钟蒸烂后,压成泥。
3、番薯泥中加入木薯粉,揉成面团,然后分成两份搓成长条,切小丁备用。
4、煮锅里放水烧开,放入做好的番薯芋圆,煮到漂浮即可判断为熟透,捞出过一次冷水备用。
5、煮锅换水烧开,放入芋头丁煮8分钟左右,加适量的糖,熟透的芋头会很粉糯哦。
6、番薯芋圆和煮好的芋头放到一起,加入牛奶即可食用哦。喜欢是冷的可以加入一些冰块。