1、紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟.用筷子可以轻松的搓透就证明熟了!
2、然后都捣成泥!
3、分别加入50g木薯粉!25g糖!然后和成光滑的面团!如果觉着干可以加少量水!我没有加水!蒸的时候水分差不多够!
4、然后用手搓成长条形!
5、切成1厘米一个的小段!防止粘连撒一些木薯粉!
6、锅中水开了可以加入做好的芋圆!
7、芋圆熟的很快.飘起来就熟了!
8、然后过凉水!不要过太长时间!不然会太硬!
9、加入煮好的西米!再放入芋圆!
10、加入椰浆!就可以享受美味了!可以根据自己的喜好添加其他的甜品!
11、拌匀!
12、可以享受美味啦!如果觉得不甜可以加入糖浆或者白糖!