“夏天做些简单的菜,好吃又下饭,佐白粥味道更棒。”食材明细主料咸鸭蛋(三个)南瓜(300克)辅料葱花(半汤匙)姜汁(一汤匙)配料料酒(一汤匙)香油(一茶匙)鸡精(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪顶金沙南瓜的做法步骤1、南瓜切片...
03-01
“米酒,又名醪糟,南方人叫它酒酿、甜酒,江西人俗称烧酒,湖北人称其为米酒,以湖北的孝感米酒最负盛名。冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃,适合胃寒、气血虚的朋友,可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。”食材明细主料米酒(200克)...
03-01
“爱尔兰咖啡算是鸡尾酒的一种,而且是为数不多的热的鸡尾酒。第一次喝爱尔兰咖啡,是在英国一个小镇的乡村酒吧里面,酒吧里面有各式的加了酒的咖啡,我特意选了爱尔兰咖啡。香苦的咖啡,顶着新鲜的奶油,淡淡的威士忌酒香百利甜...
02-29
食材明细主料南瓜(半只)辅料干玫瑰花朵(10粒)水(适量)配料蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁玫瑰南瓜的做法步骤1、南瓜去皮放入微波炉高火10分钟,冷却后切开成块,把里面那面向上放备用。2、制作蜜汁:玫瑰花洗净去...
03-01
“迷上了果冻,做完之后想来想去想不到怎么摆美观。终于想出了一个办法——间隔着摆!这种方法挺简单的,但是费时间……要有耐心啊!用了至少一个小时来摆,终于摆好了。这个累人啊,但是味道还不错,大家可以学做哦,软软的,有弹性,滑...
03-01
食材明细主料黑木耳(适量)桂圆(适量)黑枣(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳黑枣炖桂圆的做法步骤1、先泡发黑木耳(我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。3、把黑...
03-01
“简单三步-----搅拌,加热,冷冻。这款冰淇淋感觉比较简单好做些,原料也比较好找,同样还是没有奶油。对于很多人来说,奶油一是不好买,二是不太想吃这个高热量的东东。虽说冰淇淋,软绵吃起来口感会更好些。但这大热天的,来点有...
02-29
“这个汤圆做了很久,因为当时拍照成品时可能相机设置出了问题,所有成品都糊了,就一直没发。由于当时做的数量比较多,一部分速冻了起来,前几天煮了一碗汤圆,才有了这完整的制作过程。”食材明细主料水磨糯米粉(适量)南瓜(适量)紫...
02-29
“自己做的沙拉酱,手动打蛋器搅拌,我觉得比超市里买的好吃多了~~”食材明细主料鸡蛋黄(225克)色拉油(25克)辅料白醋(25克)糖粉(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄沙拉酱的做法步骤1、配料:蛋黄1个,植物油225克,白醋25克,糖...
03-01
食材明细主料糯米粉(适量)醪糟(适量)辅料鸡蛋(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤1、醪糟备好待用。2、糯米粉备好待用。3、鸡蛋***4、奶锅里放入二碗水。(人少,用奶锅煮)5、放入三勺醪糟。6、将鸡...
03-02
“蜜汁话梅芸豆是一道创新的菜,以芸豆为主料,话梅为配料。芸豆入口柔滑清香,味道酸甜沁人,是一道风味菜肴。也是晏席上的开胃菜。芸豆營養豐富,藥用價值也很高。芸豆性味甘平,利腸胃、益肾补元气等功用。是一種滋補食品。梅...
03-01
“很漂亮的星星,为啥叫星星的愿望呢,因为他是星星形状的,还有是今天是我生日,我觉得对着他许愿也可以成真吧哈哈”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料葱(适量)油(适量)配料盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)星星的愿望的做法步骤1...
03-01
食材明细主料绿豆(适量)辅料牛奶(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆冰糕的做法步骤1、绿豆。2、绿豆放入高压锅。3、绿豆开花后料理机打成泥状。4、.....5、然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可。...
03-01
食材明细主料椰子肉(一个)辅料椰汁(150ML)牛奶(100ML)配料糖(60克)琼脂(10克)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清新椰子冻的做法步骤1、将椰子打开。2、将椰肉挖出。3、将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。4、琼脂...
03-01
“红豆凉糕有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效,加入了牛奶味道更香浓,冷藏后吃更加清凉爽口~”食材明细主料红豆(100克)纯牛奶(一盒)辅料白凉粉(15克)配料白砂糖(10克)奶香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶红豆凉...
03-01
“朋友们想吃到美味可口的老酸奶,在家也可以方便的制作,简单又美味!利用睡眠的时间制作第二天就能吃到美味可口的老酸奶了,嘻嘻!”食材明细主料纯牛奶(3袋)辅料双歧杆菌发酵粉(1小包)配料酸奶机(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时...
03-01
食材明细主料西米(适量)鲜奶(150毫升)椰汁(50毫升)辅料淀粉(少许)配料白糖(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)如何煮西米露的做法步骤1、锅内水烧开后,改为小火,将已经煮好的西米重新放入锅内。2、加入白糖。3、加入鲜奶。4...
03-01
“冰冰凉凉的木瓜牛奶冻,香甜的木瓜醇香的牛奶冻,炎热的夏天,把这份冰爽的美味端上餐桌。”食材明细主料木瓜(半个)牛奶(120毫升)辅料白砂糖(15克)鱼胶粉(20克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木瓜牛奶冻的做法步骤1、准备所需...
02-29
“酒酿丸子大家一定吃过不少,但这么可爱又粉粉的酒酿丸子估计你没吃过吧。前几天坨坨妈淘回家一本日式点心的书,其中有一款粉可爱的草莓团粉让我一见倾心,于是就寻思着自己也试着做一回,结果把冰箱里的糯米粉翻出来的时候...
03-01
“小时候我最喜欢吃粽子,那时吃的粽子全都是爸爸妈妈的同事还有邻居们送的,因为妈妈不会包,我从没见过包粽子的。这次心血来潮想着自己包粽子,但是心里还是打鼓的,怕包漏了。动手做之前和老公闲聊,说我没信心,老公说我“你吃...
02-29
“酒糟汤圆好吃,五彩汤圆更好吃。”食材明细主料糯米粉(12勺)糯米酒酿(1碗)辅料菠菜(3棵)胡萝卜(半根)黑米水(3勺)黑芝麻末(1勺)红枣(8颗)配料糖(1勺)糟香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酒糟五彩汤圆的做法步骤1、糯米粉,菠菜,胡萝卜,黑米...
03-01
“固元膏补气养血,适合所有人士,尤其是爱美的女士,身体比较虚弱的人群,给孩子吃时,只要减少黄酒的用量即可。秋冬季节是最好的进补时节,在这寒冷的冬季,给家人一份更多的健康和关爱。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料大枣(750...
03-02
“印度自制特色冰淇淋,也很有这个香料王国的特色,在里面加上小绿豆蔻粉和藏红花,口感特殊,清凉提神。”食材明细主料鲜牛奶(500克)奶油(20克)辅料藏红花(3克)小豆蔻粉(50克)开心果仁(少许)香草精(少许)配料白砂糖(80克)原味(口味)其他(工艺...
03-01
“这款棒棒糖是昨天熬糖浆做焦糖布丁的时候想到的。之前这里有一家连锁西点店有卖,后来好几次去买都买不到,就琢磨着自己做了。中间有个话梅,又甜又咸又酸,特别好吃。小时候大家是不是经常吃呢?好怀念啊!”食材明细主料细砂...
03-01
食材明细主料糯米甜米酒(一碗)枸杞(一把)鸡蛋(一个)辅料鹌鹑蛋(6个)配料糖(二勺)温水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枸杞蛋花煮米酒的做法步骤1、备好所需材料。2、米酒+适量温水放锅中煮开(觉得不干不用加温水)。3、煮开...
03-01