蔓越莓烤肉酱的做法，蔓越莓烤肉酱怎么做

“做好一款烤肉酱，可以运用到很多食材中。比如烤鸡翅，烤肉，烤肋条，烤梅肉等等。
圣诞节的时候第一次用这款烤肉酱烤了肋条，直接手抓了就啃光了，可想而知这味道如何了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓烤肉酱的做法步骤

• 1、蔓越莓干加热水泡软。

• 2、洋葱切小粒。

• 3、黄油小火加热融化后，放入洋葱粒炒软变透明色即可。

• 4、搅拌杯里放入蔓越莓干和泡蔓越莓干的水，蜂蜜，南乳汁，盐，生抽，柠檬汁，和刚刚炒好的洋葱粒。

• 5、启动机器，打成酱汁。

• 6、重新倒回锅里，煮开。

• 7、装密封罐，冷藏保存。

小窍门

1.洋葱用白洋葱更好，没有臭味。
2.洋葱切碎一点容易炒软，大小无所谓，最后都要打成泥。
3.如果马上用来腌肉，就不需要煮开。我是一次多做些，下次烤肉的时候直接可以用，所以需要重新煮开杀菌。
4.参考四季芭比老师的方子做的改动。