尖椒五花肉是很美味的一道菜，荤素结合非常的有营养。我们再日常生活中的饮食也是同样要讲究荤素搭配的，讲究饮食的均衡以及健康。尖椒五花肉就很好满足了这一点，而且尖椒的营养价值是非常高的哦。对我们的身体具有一定的好处的哦。
一、尖椒五花肉做法
1.清洗餐具。
2.主料集合，五花肉适量，青辣椒两个洗净。
3.青椒手撕小块，五花肉切片加入料酒、酱油、少许盐、少许淀粉用手抓匀腌制半小时入味。
4.热锅加入油，油稍热即放入腌好的肉片煸炒。
5.煸炒至肥肉的油往外出，肉片边缘发黄时加入适量豆瓣酱和少许洋葱丝、孜然粒。
6.肉片煸炒均匀，拨到一边，放入青椒。
7.青椒单独翻炒几下再混合一起炒，期间加入盐，少量清水，再炒几下放入味精出锅。
8.香味已经扑鼻了，口水也流出来了，快吃快吃。
二、营养价值
辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠 状动脉硬化，降低 胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌 症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内 脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
三、功效与作用
辣椒味辛、性热，入心、脾经;有温中散寒，开胃消食的功效;主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。
1.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;
2.预防癌种
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;
3.增加食欲、帮且消化
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;
4.降脂减肥
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
以上就是关于尖椒五花肉的相关介绍了，小编介绍了一些有关于尖椒五花肉的制作方法，其实这些方法还是很简单的哦。大家对于小编驾照的功效与作用以及尖椒的营养价值都了解了吗？毕竟是辣椒，小编还是建议大家不要多吃哦。最后，小编祝大家生活愉快哦。