“最近婆婆胃不舒服,连续吃了两天的面线,今天就做了咸粥给婆婆吃!味道还不错,拍照技术太渣,别介意哈!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸粥的做法步骤
1、大米洗好,干香菇剪条泡发,虾米海蛎干洗好备用,先烧开一壶水!
2、包菜切好和胡萝卜切丝
3、热锅热油,下海蛎干,炒香
4、再放入香姑和虾米炒香!
5、再放胡萝卜丝炒软后放包菜
6、包菜炒软,加盐鸡精和少许老抽,炒均匀!
7、关火,把菜倒入电压力锅里,倒入开水
8、按下煮饭键
9、把大米也倒入
10、再盖盖,等差不多熟了,再下入切好的瘦肉,试下咸淡即可!
小窍门
瘦肉切好后加点油,盐,鸡精,和少些地瓜粉抓匀,这样煮起来的瘦肉特别好吃!