“三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴。中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。”食材明细主料三文鱼(50G)白菜叶(1小片)大米(20G)辅料清水(适...
02-29
“一年四季,在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且还能生津止渴、清凉解暑、键脾和胃、补养身体。可谓食粥之道,养生之道也。粥之千变万化,更是道也不尽。自古至今,由南到北,熬粥俨然已成为一种文化。砂锅鲜虾粥,正是我...
03-01
“雪耳和绿豆先泡发。”食材明细主料绿豆(两把)雪耳(一小块)辅料红枣(两颗)枸杞(9颗)配料冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪耳绿豆糯米粥的做法步骤1、把泡好的绿豆放进锅里。2、泡发好的雪耳切掉头,然后切细细的,也...
02-29
“香气十足的粥可以开动了,稀粥冰一冰又是另一种滋味。”食材明细主料地瓜(500克)淡奶(10克)大米(200克)糯米(100克)辅料枸杞(适量)配料水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清香暖心粥的做法步骤1、地瓜去皮洗净煮烂,撩出来莉...
03-01
食材明细主料大米(适量)猪脊肉(适量)皮蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)支竹(适量)香菜(适量)原味(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)潮汕皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、将大米洗干净淘干,倒入2汤匙油、一点香油和水,静置30分钟。2、将...
03-01
食材明细主料皮蛋(2个)米(适量)花蛤肉(适量)海蛎干(适量)辅料香菇(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋海鲜粥的做法步骤1、所有原料洗净备用。2、皮蛋切丁,香菇切丝。3、把洗好的米放入...
02-29
“桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。”食材明细主料燕麦(半碗)辅料桂圆干...
02-29
“原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪柜,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪柜找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家里高壓锅在搬遷時搞丟了,一直沒時間去買,現只能用...
02-29
“喜欢吃扁豆,但是不常吃扁豆花。不是不知道可以吃,而是那里舍得吃?以前有个南方来的邻居喜欢吃扁豆花,妈妈常常说,她现在吃一碗扁豆花,以后就少吃一筐扁豆呢!扁豆花,为扁豆的花,有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、...
02-29
“这是我第一次发帖,多多指教.不好的地方请见谅,多提宝贵意见哈~~我呢,是前段时间,买了个电饭煲在公司位置边边处,偷偷的进行解决我的午餐行动.绝对是偷偷的,(我的位置比较隐蔽角落)所以我一般中午都是做些简单的一步...
03-01
食材明细主料筒骨(适量)香菇(适量)干贝(适量)虾米(适量)花菜(适量)大米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)暖暖的咸稀饭的做法步骤1、筒骨洗净放高压锅炖10分钟,加水就可以了。什么调料都不用。2、完气倒到...
03-01
“这是非常简单的一道粥品,妈妈们平时煲了骨汤时可以盛些放入冰箱冰起来,待需要时可以马上解冻即用。因为清洗猪肝是件麻烦耗时的事情,所以猪肝也可以稍微多准备一点点,一次清洗干净煮熟后放入冰箱中冷冻起来,待需要时拿出...
02-29
“宝贝超级喜欢的一款粥,百吃不厌。九宝粥是我给它取的名字,因为有九种原料在里面。真的是比八宝粥更胜一筹哦!”食材明细主料红小豆(一小把)薏米仁(一小把)花生米(一小把)红芸豆(一小把)奶芸豆(一小把)莲子(十几粒)圆江米(一小把)葡萄...
02-29
“黑豆:黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的...
03-01
“又是一款可以瘦身减肥的主食哦,好多种杂粮放在一起,有一种无法形容的味道,很有嚼头也香气四溢~”食材明细主料糙米(30g)红小豆(50g)燕麦(20g)山药片(5g)木耳(适量)辅料芡实(5g)花生(5g)枸杞(5g)黑芝麻(5g)豌豆粒(20g)玉米粒(30g)大枣(5-10枚)原...
03-01
“1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致...
03-01
“现代人工作压力大,运动比较少,亚健康的人越来越多,如果你经常感到头晕,血压低,说话有气无力,腰腿酸软,贫血,肾虚等症状,不妨试吃一下。”食材明细主料紫米(适量)黑豆(适量)辅料红枣(适量)桂圆(适量)枸杞(适量)核桃(适量)黑芝麻(适量)原味(口...
03-01
“黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮...
02-28
“这是前一阵子天气特别热的时候煮的粥,天热人也没得劲,一直没有整理。好长时间没有上传菜了,今天就来一个吧。”食材明细主料绿豆(适量)南瓜(适量)大米(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆南瓜粥的做法步骤...
02-29
“谢谢各位美食友的支持!今天推出最后一道关于“一场豆的盛宴”的作品,借此来答谢各位朋友的支持和鼓励!谢谢你们!!有你们的支持和鼓励,我才有动力继续参加。”食材明细主料香豆腐粒(适量)干鱿鱼(适量)香菇(适量)香芹(适量)冬菜(适量...
03-01
“给宝宝做的小米大枣粥,宝宝特喜欢的粥”食材明细主料小米(半碗)辅料大枣(一颗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大枣小米粥的做法步骤1、准备原料,大枣和小米。2、只做宝宝一顿吃的量,所以半碗小米,一颗大枣就够啦。3、大...
02-29
“潮汕砂锅粥多以海鲜为原料,讲究食材烹煮的原汁原味,清淡和新鲜为主,突出食材的鲜。”食材明细主料珍珠米(适量)虾(适量)辅料猪肉(适量)芹菜(适量)冬菜(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)味精(适量)鱼露(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
02-28
食材明细主料糯米(40克)红薯(一个)辅料大米(30克)小米(30克)配料水(800毫升)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯三宝粥的做法步骤1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好。2、红薯去皮切小块。3、将三种米一起淘洗干净。4、锅里放...
03-01
食材明细主料绿豆(100克)大米(50克)小玉米碴子(15克)辅料红枣(少许)枸杞(少许)地瓜(1个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣绿豆地瓜粥的做法步骤1、将事先浸泡好的绿豆清洗干净,放入锅中煮。2、将地瓜清洗干净,去皮,切成小块,装入...
02-29
“豆浆的全面营养再配上补中益气,健脾养胃的糯米精华。此款豆浆粥口感醇和,润泽肠胃,是肠胃不佳者最好的调理剂。”食材明细主料黄豆(30克)糯米(50克)辅料白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)米润豆浆粥的做法步骤1、...
02-29