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“这几天回娘家了,吃了饺子,有浓浓的妈妈味道”
1、将猪肉馅加所有调料,提前煨一下,然后加入葱碎,顺时针方向搅拌
2、将醒好的饺子面揪成大小均匀的剂子,擀成饺子皮
3、取一张饺子皮放入适量馅开始包
4、包的时候先将饺子皮对捏一下,不容易破
5、饺子的馅不要放太多,
6、包好后就可以下锅煮了,煮的时候要在锅里放少许盐,这样煮出来的饺子不会粘