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1、吐司切边,用擀面杖擀薄。
2、把一头重点擀薄一下,放番茄酱,也可以是芝士或着沙拉酱啥的,看你喜欢啥了。
3、在准备吐司的同时,把甜虾放锅里煮。
4、开锅即可。
5、过冷水,去皮。
6、一个鸡蛋,加食盐,打散,放入虾仁。
7、把裹上蛋液的虾仁,摆在番茄酱上,从放虾这头开始卷起来。
8、吐司卷放蛋液里,均匀裹满蛋液。
9、煎锅放一点点油,放入吐司卷中火煎,一面金黄就翻面。全部煎至金黄就可以了。喜欢油炸食物的,这一步可以直接开炸。
10、装盘。酸酸甜甜味道好,带着这个便当去踏春是不是很美?