日式蛋烧的做法，日式蛋烧怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

日式蛋烧的做法步骤

• 1、4个鸡蛋。

• 2、三包海苔。

• 3、鸡蛋打入碗中，搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中，加少许糖和盐，搅拌均匀。

• 4、平底锅烧热，涂一层油，转小火后倒入蛋液，稍转动下锅，使蛋液均匀铺满锅底。

• 5、蛋液半凝固时，用铲子轻轻掀起蛋饼的一边，慢慢折叠向另一边。

• 6、卷好后靠锅边，在锅中刷一层油，再倒入蛋液，依照前面的做法卷起。

• 7、一般4个鸡蛋分三次倒完，最后折好的鸡蛋卷，转中火后将正反面再烙下，即可关火。

• 8、切块装盘，趁热开吃吧~