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“本来要写翡翠酱包的,不过菠菜汁太淡了点就不像了。酸甜可口的杨梅馅”
1、菠菜洗净,汆水捞起
2、料理机打碎,回锅放少许水煮一会儿,取汁
3、放入两勺糖(儿子爱甜),加入菠菜汁放一丁点盐,加入自发粉揉搓,盖上湿布发二十分钟。
4、直接揪一团团,也可以用刀切
5、包入杨梅酱,少拿一些,酱有汁水。
6、蒸盘刷油,放上面再发二十分钟。
7、中火蒸十分钟出锅