“红薯现在身价涨了,甚至成了送礼的佳品,大家都看中了它富含粗纤维,助大便,老人家特爱。我也隔三差五地给奶奶买红薯,给祖爷爷煮红薯。现在的红薯品种繁多,在我印象中,最好吃的是黄色的会出糖水的那款,可是现在很难买到,那时候...
02-01
“我啊,注定是个懒人,彻底底的懒人话说某天想吃麻婆豆腐了想着那些个步骤,又有点却步索性,来个简单版的用水煮肉片的方式解决豆腐!”食材明细主料嫩豆腐(500克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料食油(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)辣...
02-27
“香螺的外形长得和鸟头很像,肉质肥厚,味道鲜美,原汁水煮最能体现香螺的味道。”食材明细主料香螺(700g)辅料醋(10ml)美极鲜(10ml)酱油(5ml)蚝油(5ml)辣椒油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮香螺的做法步骤1、香螺加适量...
02-10
“以前和我家的“老大”恋爱的时候最爱吃水煮鸭胫了,那是我的家常便饭啊,几乎都在饭店啊。现在有了孩子不爱上饭店了。怕卫生不过关孩子吃得容易闹肚子。这个水煮鸭胫太麻烦了,洗洗切切还要捞。好久没有吃了。做起来也不...
02-25
食材明细主料鸡蛋(两个)水(一杯)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波版白水煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,洗干净。放在蒸蛋器里面,蒸蛋器里面加一杯水。2、放进微波炉。3、微波十分钟。4、出锅,可以吃叻。5、用凉水凉一下...
03-01
食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...
02-23
“热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了,一开始觉得好像辣的受不了,有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭,或者不停的喝冷饮,简直过瘾极了。自己在家做的,放了好多肉呢,只不过都被豆芽盖住了。为了拍照我...
03-01
“以前在家做过,个人喜欢吃金针菇,每次就放金针菇和白菜叶。类似毛血旺了。我实在太爱吃川菜,但是到了东北,吃过很多川菜馆,味道都不正宗。特别怀念济南的小背篓,巴蜀老灶。够麻够辣才够味。昨天济南的几个好朋友一起吃饭,吃...
03-01
“主料:新鲜大虾仁鲜鱼柳辅料:姜末适量,食用油适量,葱末适量,胡椒粉适量,食盐适量,鸡蛋适量,料酒适量葱适量,开水适量,大白菜叶适量,豆瓣酱适量,蒜适量,姜适量制作步骤:1取新鲜大虾,以及花斑鱼柳,切块后,加入生姜末,料酒几滴,鸡蛋一只,食...
02-28
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...
02-28
“[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常...
02-05
“今天这道水煮活鱼是最原始的农家煮法汤浓白又不腥可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手只要牢记2个步骤相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼最忌讳的是吃到鱼腥味,我刚开始下...
02-27
““秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”又到了每年吃螃蟹的季节。这时的螃蟹黄多油满,所以秋天是公认的吃螃蟹的最好季节。蟹宴可以从9月吃到过年时候。“九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”,意思是农历九月雌蟹最肥美,农历十月...
01-13
食材明细主料蚕蛹(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水煮蚕蛹的做法步骤1、.蚕蛹冲洗干净,入锅2、添加水葱姜八角3、添加盐料酒4、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取小窍门1、...
02-01
“第一次尝试这么辣的,吃得我满头大汗,不亚于上高温瑜珈课或是跳一节健美操。。”食材明细主料牛肉(适量)辅料蒜片(适量)辣椒丝(适量)葱花(适量)冰糖(适量)豆辨酱(适量)辣椒酱(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)老抽(适量)料酒(适量)超辣...
02-28
“猪舌,肉质坚实,无骨,熟后无纤维质感。可用于酱、烧、烩,重庆人更喜麻辣,取水煮而食。舌尖,香不断,味难穷。更添春露吸长虹。”食材明细主料猪舌(1条)云南香瓜(1个)花菜(适量)木耳(适量)大蒜(5瓣)老姜(适量)小葱(适量)辅料自制底料(适量)干...
02-01
“我的招牌水煮美蛙,又一波好吃狗看的眼都直了,哈哈!”食材明细主料美蛙(12斤(活的哈,剐了应该少一半))丝瓜(1斤)黄葱(两根)辅料香菇(半斤)芹菜(一根)浓缩火锅底料(一袋)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮美蛙的做法步骤1、基本原料...
02-05
“今天去买了一条花鲢,三斤多,本想买个小点的,两斤左右差不多了,没有小点的,都是三斤以上的。大一点也没什么,我把鱼头、尾、鱼骨和鱼片分开了,做两次吃,今天就做了水煮番茄鱼。鱼是在超市杀好,片成片的,拿回来洗了就可以做了,很...
02-29
“刚刚过去的周末过的还挺充实的,周六和老公的同事一起去河边钓鱼,烧烤。把豆豆也带着,还有两个同事家的孩子,年龄相仿,正好能玩到一起去。虽说只是五六岁的孩子,但性格上完全是三个类型的人~有偏静的,有爱闹的。我的工作是...
02-26
“方便快捷的美味!”食材明细主料肉片(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)醋(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、1.在炒锅中放油,油在八成热时,放入辣椒,然后...
02-29
“超级简单的做法,四步就能让你吃到的美味。虾肉味道鲜美、营养丰富,钙含量为各种动植物食品之冠,尤其适宜老年人和儿童食用,还含有微量元素硒,能预防癌症。(摘录)”食材明细主料鲜虾(500克)花椒(1小把)红尖椒(8个)细青菜椒(1个)姜(1...
02-10
“6点下班回宿舍,3.3元3个红薯,超完美晚餐推荐,必瘦,建议再煮些其他的,一起吃”食材明细主料红薯(3个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)超完美水煮红薯的做法步骤1、红薯洗干净,切块,扔进电饭煲2、倒水,没过番薯就好...
01-13
“启东临江靠海,水产丰富,过年怎么可以没有大虾吃?!水煮大对虾,原汁原味的享受。只是,越是逢年过节,煮好料的时候,越是没有时间拍照片,所以啊,俺滴这些大虾成品图片,是在厨房里,用手机拍的。有些遗憾了。”食材明细主料大对虾(5个)...
02-10
“(百度)现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。”食材明细主料竹笋(200G)牛肉(100G)辅料浓汤宝(适量)盐(适量)鸡粉(适量...
02-05
“初夏的早晨,我去菜市场买菜,突然看到有卖嫩嫩的玉米的,马上眼前一亮,赶紧买了几只,呵呵,我最爱吃嫩玉米了,那种清香的味道,真是回味无穷......好想马上煮了尝尝......”食材明细主料嫩玉米(4只)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(...
02-27