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“麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃,秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。”
1、将水烧开,放入面条煮熟。
2、将面条捞起用凉水冲凉。
3、将面条沥干水分,放入碗中。
4、将调料拌匀。
5、将配料备齐。
6、将配料放在凉面上。
7、将调好的酱汁浇在面上即可。
1.为了防止面条粘黏,可以在面条里加少许油拌匀。