蒸饺,美味蒸饺

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蒸饺 美味蒸饺

好久没包水饺了,家里刚好停水,买了材料去朋友家包水饺,哈哈,大人和孩子一起动手包水饺,午餐在欢乐中进行着。。。

食材明细

主料
  • 水饺皮 (350g)
  • 香菇 (150g)
  • 白菜 (150g)
  • 五花肉 (300g)
辅料
  • 油菜 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

美味蒸饺的做法步骤

  • 蒸饺 美味蒸饺 第2张

    1、准备水饺皮(在市场买现成的皮)

  • 蒸饺 美味蒸饺 第3张

    2、白菜剁碎,挤去水份

  • 蒸饺 美味蒸饺 第4张

    3、加入剁好的五花肉和香菇

  • 蒸饺 美味蒸饺 第5张

    4、加入葱拌均

  • 蒸饺 美味蒸饺 第6张

    5、加入盐和酱油拌均调成馅料

  • 蒸饺 美味蒸饺 第7张

    6、将肉馅放入饺子皮中,左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶

  • 蒸饺 美味蒸饺 第8张

    7、这些是包好的水饺

  • 蒸饺 美味蒸饺 第9张

    8、冷水下锅盖住蒸20分钟

  • 蒸饺 美味蒸饺 第10张

    9、美味出锅

小窍门

馅要手工剁的才比较好吃
白菜和香菇是用料理机打的,结果太碎了