“适逢情人节和元宵节双佳节,没有情人的咱就吃吃汤圆好啦!吃厌了甜汤圆了吗?试试肉馅的咸汤圆吧~味道也很棒哦!平日里吃也别有一番风味!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双色蔬菜肉汤圆的做法步骤
1、猪肉剁成末,加盐、酱油、料酒、蛋液搅匀,加葱混合
2、菠菜、胡萝卜焯水榨汁
3、糯米粉加少许盐,分别和菠菜汁、胡萝卜揉成面团
4、挤出小剂子,揉圆,压扁,加肉馅包好揉圆
5、水烧开,放汤圆下去煮
6、蛋液摊成蛋饼,切丝
7、汤圆捞出可加鸡汤、蛋丝一起食用
“适逢情人节和元宵节双佳节,没有情人的咱就吃吃汤圆好啦!吃厌了甜汤圆了吗?试试肉馅的咸汤圆吧~味道也很棒哦!平日里吃也别有一番风味!”
1、猪肉剁成末,加盐、酱油、料酒、蛋液搅匀,加葱混合
2、菠菜、胡萝卜焯水榨汁
3、糯米粉加少许盐,分别和菠菜汁、胡萝卜揉成面团
4、挤出小剂子,揉圆,压扁,加肉馅包好揉圆
5、水烧开,放汤圆下去煮
6、蛋液摊成蛋饼,切丝
7、汤圆捞出可加鸡汤、蛋丝一起食用