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1、把米丝泡软。
2、倒入花生油,热后放鸡蛋翻炒。
3、放入火腿肠,炒成金黄色。
4、倒入花生油,热后倒入黄豆芽翻炒,加入2勺盐。
5、黄豆芽炒好后倒入米丝后倒酱油,炒均匀。
6、放入之前炒好的鸡蛋跟火腿肠炒均匀。
7、放入葱花。
8、成品。