泡菜鸡蛋卷的做法，泡菜鸡蛋卷怎么做

“喜欢韩剧的童鞋们一定对泡菜有兴趣。我们家虽然不怎么看韩剧，也非常喜欢吃泡菜。在鸡蛋卷中加入了辣白菜便有了韩式风味，同样能诱惑到我们的味蕾。无论是平时的便当还是野餐，带上它都是不错的选择。早午晚餐吃当然也合适哈~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泡菜鸡蛋卷的做法步骤

• 1、备好材料

• 2、鸡蛋打散，将蛋液过滤一下

• 3、葱切碎，加入蛋液中拌匀

• 4、辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀

• 5、平底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎

• 6、煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜

• 7、从一边卷起，卷好后再两边煎一下即可

• 8、都煎好后切开食用。

小窍门

1、泡菜太多会过咸请酌量用；
2、要在蛋液还没全干时开始卷，不然卷不紧。