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1、食材:(已清洗切开)、干河粉、鸭蛋。
2、将干河粉用温水浸泡30分钟。
3、将鸭蛋打散。
4、取平底锅置火上倒油烧热,下入打好的鸭蛋翻炒翻炒成块。
5、接着,合入泡好的河粉和韭菜翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的酱油。
8、加适量的蚝油。
9、调味炒匀即成。