“简单,入味,好吃,最好的是不用洗那么多的湾!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
港式香菇腊肠煲仔饭的做法步骤
1、先把香菇浸热水15分钟。
2、等香菇发大的时候就把猪肉切小块。用糖,酱油和芝麻油腌泡。
3、米洗好了放入砂煲。加几勺浸泡香菇的水,清水和一勺油。所有的水没过米1cm就可以了。
4、腊肠切两条和香菇一起放上米饭。用盖盖着,用大火煮,水开了之后转中火。
5、等煲仔饭的时候放猪肉入一个平底锅里煮成金黄色。
6、煲仔饭里面的水全都蒸发了就关火,放入猪肉,用盖盖着10分钟。
7、加点甜酱油就可以吃咯~
小窍门
要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻謝謝你的支持~