准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水油皮:120油酥皮:100辅料蜂蜜:适量枣泥馅:150黑芝麻:适量具体步骤1.水油皮:中筋面粉100克,细砂糖15克,水45克,全蛋液2小勺(10ML),猪油10克2.制作水油皮,把...
11-10
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:1000辅料红枣:适量酵母:适量具体步骤1.面粉加酵母和温水,揉成光滑面团。2.饧发至两倍大。3.饧发完毕的面团,擀成厚一点的面皮。4.用花形模具刻花...
01-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:500辅料枣:适量清水:220酵母:4具体步骤1.将干枣洗干净放冷水里烧开煮20分钟。2.500克面粉放入4克酵母加220克清水用厨师机和面4分钟。3.然...
11-30
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)红糖(40g)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣花馒头的做法步骤1、面粉和酵母混合,加红糖水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面团。3、红枣清洗。4、面团取出放...
01-01
“枣花馍,不但外形华丽大气,而且寓意还特别好,尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的,有“蒸蒸日上”之意;放上红枣,不但食用时有甜蜜的口感,其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛,有“红运当头、红红火火”之意。”食材...
12-27
“一款简单又好做的小枣花。”食材明细主料白面团(适量)南瓜面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小枣花的做法步骤1、发好的白面团。2、取适量排气揉圆。3、擀成约0.8厘米的圆片。4、用叉子均匀压出...
01-01
蜂蜜一直受到大众人士的喜爱,尤其在女性之中更甚,但蜂蜜也是分很多品种,有蜂蜜的品种有百花蜜、龙眼蜜、油菜花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、荔枝蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜等。不知大家钟爱哪一款,今天小编就给大家说说“枣花蜜...
06-13
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟红枣具有补血益气,养脾健胃的功效。用红枣做成的食物也是非常的甜美可口,蒸枣花馍听起来好像很高大上,其实制作方法非常简单易学,可以让你在享受美食的同...
04-21
“菠菜,“播财”,金元宝,即招财进宝。”食材明细主料白面团(适量)南瓜面团(适量)菠菜(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤1、白色面团适量,排气,揉圆。2、擀成一厘...
01-07
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料发面团:600辅料红枣:适量具体步骤1.提前用酵母发好的面团和泡好的红枣。2.发面团揉匀后取少许面团,擀圆。3.摆好红枣,轻轻按一下。因为红枣比较大,所以...
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟灰枣花卷是一道美味的小吃,朋友们应该经常能够吃到它,早餐吃它很方便,营养丰富,自己制作起来也非常的方便,特别适合一家人围在一个圆桌上,你擀皮,我来包,场景...
05-24
“在中原河南每当过了农历腊月初八以后,就逐渐有了过年的气氛。特别是腊月二十三祭完灶神后,家家户户忙碌着开始置办年货了。孩子们跑前跑后,买鞭炮,吃零食,嘴里吟唱着不知传了多少年多少代的过年谣。春节前还有蒸年馍的习...
01-11
“本人做蒸包子类的东西,从不放一滴油,而且只发酵一次,成品出来口感照样美美滴。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(6克)温牛奶(210克)白糖(80克)鸡蛋(1个)盐(2克)小个红枣(适量)(150克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)枣花奶香馒头的...
02-23
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料特一粉:300辅料大枣:少许干酵母:4温水:适量具体步骤1.干酵母与面粉混合均匀,加入适量温水,和成软硬适宜的面团。充分揉匀为光滑的面团。发酵至原来面团...
12-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料酵母粉:适量干枣:适量具体步骤1.首先用温水调开酵母粉和面2.醒发到两倍大时开始蒸馒头3.把面分成合适的小剂子4.把一个剂子平分,一份擀...
01-03
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟人们生活条件的改善促使人们的追求不断向高端发展,对于食物的挑选不仅仅局限于味道的好坏很多时候还要看食物的外表来进行评价。面制食品相信大家都不...
01-13
“家常主食,好看好吃!”食材明细主料白面(2斤)辅料红枣(适量)红豆馅(适量)配料安琪酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣花子的做法步骤1、把安琪酵母用温水调好,和入面中,成团后发酵100分钟(根据温度和面的多少掌握发酵...
02-28
“福馍,做过一次,没拍过程图,有朋友问起。这次造型稍加改进,颜色更丰富,取福气满满之意。”食材明细主料白面团(适量)胡萝卜面团(适量)菠菜面团(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之福...
01-07
夏天到了,高温天气让我们对饮品产生了浓浓的恋情。但是为了自身的健康与美丽或者帅气,我们总会对众多的饮品产生顾虑。你现在还在纠结夏天的饮品吗?不如来一杯花香四溢的枣花蜂蜜吧。枣花蜂蜜的功效与作用,绝对令你开心一...
07-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:150红枣:30辅料酵母:3白糖:10水:100具体步骤1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。4.不停揉搓成"三光"面团,盖上...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:400红枣:6个辅料酵母:适量具体步骤1.红枣洗净2.去枣核3.酵母和面醒发4.像做小包子似的切成面剂子,取出三份。5.搓成长条状6.首尾相连,成长环...
11-10
“今天是腊月廿八,我国农历十二月二十八的俗称,汉族春节传统习俗之一。有关这一天的汉族民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户...
01-11
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟红枣(又常被人们叫做大枣)一种红色的果实,其含有丰富的营养价值,特别是维生素含量,高出一般水果多倍,具有美容养颜之功效,经常与粥混合制作不同养生粥。将事...
12-12
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料红枣:适量碱面:1酵母:4水:250ml具体步骤1.面包机桶里加入面粉、酵母、水,用筷子搅拌成絮状后启动发面程序。2.发面已经已经白白胖胖的了,把1...
10-07
蜂蜜是我们老百姓都很爱吃的一种甜品,近年来我国市场上各种蜂蜜种类层出不穷,如紫云英蜜、槐花蜜、油菜蜜、枣花蜜等。其中枣花蜜可能是人们接触比较少的蜂蜜种类,有的人在生活中经常听说枣花蜂蜜,但是没有吃过,那么枣花蜂...
06-08