“这道菜收藏很久了,现在才发现,是回妈妈家的时候做的。”食材明细主料包菜(适量)蒜米(适量)小葱(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、原料:包菜,蒜米,小葱,腌制肉片:酱油...
02-29
“怎么才能炒出馆子里那种干香、脆嫩的效果呢?稔反复试验了好多次,又爬上百度看了众人的做法总结出炒好【手撕包菜的】五个要诀——搁点猪油、菜要沥干水分、大火炒、外加一点白糖、不能炒死,6成熟就行——猪油可以帮助...
02-28
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料干辣椒:适量包菜:半个蒜:适量辅料油:适量醋:适量五香粉:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.包菜半个2.包菜清洗干净,甩干水分,撕成小块3.准备好蒜和干辣椒...
07-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆白菜:500胡萝卜:半根辅料油:适量盐:适量大蒜:3瓣具体步骤1.圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟,这样有效去除农残,泡后再用清水冲洗一下,用手撕成...
10-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:1棵辅料醋:适量蚝油:适量油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.包菜用手弄开2.切一棵葱作料3.热锅入油先入葱炒下4.再倒入包菜翻炒5.加入盐和糖一起翻...
12-06
食材明细主料包菜(半棵)辅料五花肉(150克)干红椒(适量)花椒(适量)八角(1朵)姜葱(适量)配料食盐(1.5茶勺)蚝油(1/2汤勺)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕包菜的做法步骤1、准备好包菜。2、准备好配料。3、...
02-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料包菜:1个辅料腊肉:50生抽:一勺木耳:25盐:半勺具体步骤1.包菜洗净,拜开撕片,木耳泡发好了2.腊肉煮熟切片备用3.热油爆炒腊肉微黄,下入包菜,木耳翻炒,加入适量盐,...
08-10
“我们日常经常做的手撕包菜,原来是属于湘菜系的。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,不仅开胃增食,据说还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等功效。肉食动物,所以我加了些培根。”食材明细主料包菜(250克)培根(3片)辅料干辣椒(7个)蒜(4...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:半个辅料盐:适量油:适量葱蒜:适量干红辣椒:适量具体步骤1.将包菜撕成一片一片,稍微小一点,放进水里洗干净,捞出控干水分2.葱切成段3.红辣椒切成段(还...
01-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:200辅料油:适量盐:适量辣椒:2个具体步骤1.包菜洗干净手撕成一块一块的2.锅里放油放葱炒出香味3.然后放3粒辣椒大火炒香4.加入包菜5.不停的炒到...
11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料包菜:400辅料生抽:适量油:适量蒜:适量盐:适量小米椒:适量醋:适量具体步骤1.准备包菜洗净,撕开控干水份2.配料改刀3.锅里加油炒香配料4.下包菜翻炒5.加醋...
11-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:1颗辅料白糖:适量大蒜:3瓣醋:适量盐:适量鸡精:适量干红辣椒:适量油:适量具体步骤1.包菜一颗,辣椒适量,蒜瓣3个2.蒜瓣切片辣椒切丝3.包菜手撕一片一片,...
12-19
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料葱蒜:红干椒:卷心菜:1颗辅料糖:生抽:盐:醋:具体步骤1.家里没蒜了,只有葱上阵了包菜洗好备用,我喜欢用小苏打泡一泡蔬菜,不知道能否去除农药残留,心里安慰下吧2....
08-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料包菜:500红萝卜:50辅料盐:适量鲜辣椒:适量油:适量白糖:适量具体步骤1.包菜洗净撕片2.红萝卜切条3.红辣椒少量,孩子不会吃辣4.油热后先放入红萝卜辣椒暴...
02-04
食材明细主料包菜(适量)辅料猪油(适量)调料干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、用猪油放入锅中烧化。2、加入干辣椒蒜姜花椒爆香。3、加入洗净...
12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:400辅料鸡精:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备材料,买的是京包菜哦2.手撕成块,去掉较硬的梗,放入水中洗净3.捞出沥干4.热锅下油,倒入包菜,快速翻炒...
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:200包菜:300辅料油:适量蒜末:适量盐:适量味极鲜:适量五香粉:适量具体步骤1.五花肉煮熟2.炒锅放少量油,爆香辣椒,将切片的五花肉炒到半透明状3.放入...
12-07
食材明细主料包菜(半个)五花肉(100克)洋葱(半个)辅料食用油(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(2勺)调料蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜半个洗干净后切去底部的菜梗,用手掰成小块。2、五...
12-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料葱白:1根包菜:400大蒜瓣:2瓣生姜:3片辅料油:适量鸡精:适量香醋:适量盐:适量干辣椒:4个花椒粒:适量白糖:适量具体步骤1.包菜切开,洗干净撕小2.生姜和大蒜瓣分...
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卷心菜:500辅料油:适量辣椒:适量味精:适量糖:适量盐:适量醋:适量蒜:适量具体步骤1.准备卷心菜2.卷心菜用手撕成小片。3.蒜切碎,辣椒切圈。4.锅中油热后,开...
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:400辅料生姜片:4片花生油:1汤匙蒜瓣:3个麻油:1汤匙生抽:3汤匙糖:少许鸡精:适量盐:适量干尖椒:2个花椒:少许老抽:1汤匙醋:3汤匙具体步骤1.包菜手撕成片状,...
01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:400辅料蒜:适量味精:半勺油:适量辣椒:几个醋:1勺盐:适量糖:半勺具体步骤1.准备一颗包菜。2.包菜撕成块。3.锅热油,下辣椒和蒜片炒香。4.加入包菜。5....
11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料包菜:1个辅料生抽:适量醋:适量干辣椒:3/5个鸡精:适量蒜:4/6颗生姜末:质量葱:1段盐:适量花椒:3/5粒具体步骤1.包菜一个,正片分开。2.洗净后撕成不规则小片备用...
08-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料绿甘蓝:300辅料生抽:适量油:适量盐:适量葱:适量花椒:适量具体步骤1.食材准备好2.包菜用手掰碎,不要用刀切,然后用水洗一下3.洗好的包菜,葱切成葱花备用4....
07-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:500辅料盐:适量醋:适量油:适量郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.包菜洗净,沥干水分,用手撕成大片备用2.锅内倒入适量油,放入切好的蒜片一勺郫县豆瓣酱,炒出...
12-04