准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100黄油:70新鲜樱桃:300辅料冰水:30盐:3糖:65玉米淀粉:10水(加滤出的汁液):100柠檬汁:5ml具体步骤1.黄油切成1CM见方的小方块(从冰箱取出后直接切...
10-20
“樱桃的季节哦,上次做了樱桃果馅,做了些樱桃挞,还剩了很多樱桃果馅。放久了怕不好,就抓紧尽时间消灭掉,于是做了这个樱桃派,刚好用完。这个樱桃派和以前做的派皮不太一样。以前是用千层酥皮做的,层层酥脆。樱桃果馅的含水量...
02-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甜派皮:250g奶油乳酪:50g全蛋:2个牛奶:35g鲜奶油:30g细砂糖:35g低筋面粉:20g香草精:1/2小匙罐头黑樱桃:适量辅料具体步骤1.甜派皮桿平约0.4公分厚,放入派盘中整...
02-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:150蛋黄:5枚樱桃(去核后):200辅料黄油:75、细砂糖:50、盐:1、牛奶:22淡奶油:100、香草荚:1只朗姆酒:5具体步骤1.派皮做法:将面粉、糖、盐混合过筛两遍,放...
01-10
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筛面粉:100蛋黄:8细砂糖:15水:25盐:1黄油:50辅料白砂糖:60玉米淀粉:10柠檬汁:5樱桃:300具体步骤1.樱桃放点小苏打浸泡加水小时,你会发现水黑黑哒,多冲洗几遍2...
10-05
食材明细主料低粉(200g)黄油(100g)鸡蛋(50g)辅料白糖(30g20g)藕粉(10g)干桂花(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香甜樱桃派的做法步骤1、低粉过筛加入白糖、黄油,用手搓成颗粒状。2、加入蛋液和牛奶搅拌成絮状。3、揉成光...
02-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100樱桃罐头:适量辅料细砂糖:15黄油:50蛋黄:8冷水:25盐:1具体步骤1.面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油2.用手把黄油和面粉一起揉开,搓成粗玉...
01-02
“咸的派皮和酸甜的樱桃酱搭配,好吃不腻。如果再来一杯红茶就更完美了!”食材明细主料樱桃(760克)细砂糖(170克)咸派皮低筋粉(50克)高筋粉(190克)黄油(160克)蛋黄(1个)牛奶(30克(或原味酸奶))盐(5克)柠檬汁(15ml)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普...
01-09
“新鲜的樱桃,当然要做出最棒的樱桃派。这种明红颜色略深的水果,让我觉得和黄色的酥皮不是很搭。加入了巧克力后,整个色调变得更好。同时,浓香巧克力所带来的甜腻搭配略酸的柠檬,更提升了美味的口感。”食材明细派皮材料低...
02-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料樱桃:300辅料面粉:180鸡蛋:2只橄榄油:糖:20盐:2牛奶:50糖粉:适量具体步骤1.面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋,加橄榄油、糖拌匀,用勺子把面糊贴着盘子抹匀2.玛进樱...
01-20
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:150鸡蛋:一个水:1大匙黄油:75辅料糖浸樱桃:适量盐:1细砂糖:50具体步骤1.将低筋面粉倒入大碗中,放入黄油,细砂糖,用手搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋...
12-29
食材明细主料面粉(80克)鲜樱桃(180克)蓝莓果酱(30克)辅料黄油(35克)蛋黄(1枚)清水(70克)配料细砂糖(15克+30克)盐(2克)鱼胶粉(3克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥蓝莓樱桃派的做法步骤1、全部食材。2、先把樱桃用细砂糖腌制4-5...
03-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟樱桃,颜值高,酸甜爽口,味美多汁,富含各种维生素,做成派方便携带颜值高,融入面饼之中更是将酥脆香喷喷的的面饼,又多了一份滋味,而酥粒又增添了面饼的脆感,酥酥...
06-22
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料派皮:适量樱桃布丁馅:适量牛奶:80淡奶油:80蛋黄:1个糖:20吉士粉:5新鲜樱桃:150辅料具体步骤1.将派皮擀成0.6CM厚的长方片;2.移至烤盘上,按压紧实后刮去多余的边...
12-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:200无盐黄油:120樱桃:1000辅料鸡蛋:1个糖:120生粉:30水:100具体步骤1.1、面粉200g,无盐黄油120g,鸡蛋1个,糖30g抓成松散颗粒整形成团,冷藏2小时2.2、这...
02-23
准备时间:无    烹饪时间:45分钟主料派皮:低筋面粉:100细砂糖:15黄油:50蛋黄:8冷水:25辅料新鲜樱桃:300糖:25玉米淀粉:10水(加滤出的汁液):100盐:1柠檬汁:5ML具体步骤1.樱桃馅的制作:300克新鲜樱桃洗...
02-27
“酥酥的派皮,光滑细腻的卡仕达酱,再配上几颗野生樱桃酱,完美下午茶等着佳人来品尝。整颗去核的樱桃,口感独特,让普通的派瞬间华丽而浪漫起来。下面的食材明细中,主料部分是派皮的用料,调料部分为卡仕达酱的材料”食材明细主...
01-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制巧克力樱桃派香醇柔性韧的口感还不错,再加上再加上樱桃的香味,二者搭配起来,回味无穷,你香飘渺,在口腔里带来一种美妙的感受,这款甜品很适合在下午...
04-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低粉:160鲜樱桃:250辅料黄油:80绵白糖:60蛋黄:15水:20盐:1.250.625ml玉米淀粉:10柠檬汁:2.5ml糖霜:少许具体步骤1.樱桃馅儿的制作①:鲜樱桃洗净去核。放入锅...
11-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料樱桃:150糖:40蜂蜜:10玉米淀粉:10柠檬汁:5低筋面粉:150蛋黄:15牛奶:20辅料黄油:70细砂糖:25具体步骤1.蜜汁樱桃馅新鲜樱桃洗净;2.去梗,用一根吸管对穿过中心,挤出...
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酥粒樱桃派是一道非常有特色的点心,樱桃本身就经常用于调至鸡尾酒,而在樱桃派中也有朗姆酒的味道。腌制进味道的樱桃非常有口感,一口咬下去,不仅有樱桃的...
07-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.樱桃馅的制作:300克新鲜樱桃洗净。2.去核。3.加入25克糖,盖上盖腌制2个小时以上。4.腌制好的樱桃,滤出汁液。滤干水的樱桃放一边备用。5....
02-16
“家里剩了些樱桃,雷雷不怎么爱吃,扔掉岂不是可惜了!果冻做过了,这次就烤一个樱桃派吧!”食材明细派皮低粉(180克)无盐黄油(100克)糖(30克)鸡蛋(1个)馅心樱桃(260克)糖(60克)玉米淀粉(10克)自制草莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简...
02-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.樱桃去核,不要切断,保留整颗形状,加糖腌制2小时以上,将腌出的汁加水2.加入玉米淀粉、第二部分糖、盐、柠檬汁,一起小火煮沸至浓稠,3.把汤汁...
01-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:180g牛奶:50g橄榄油:20g糖:20g樱桃:300g辅料盐:2g鸡蛋:2只糖粉:10g具体步骤1.派皮原料:(面粉180克、鸡蛋2只、橄榄油20克、糖20克、盐2克);派馅原料:(牛奶50克...
12-31