炖大肉。农历腊月二十六,民间有杀猪割肉的传统习俗。这一天,会把家里养的猪杀掉,没有猪的会去集市上买猪肉。腊月二十六已临近年关,这一天是采购年货的好时机。可以采购的年货种类众多,有以开心果为代表的坚果干果类,有以话...
07-25
白露是二十四节气中的第十五个节气,白露是一个反应自然界气温变化的重要节令,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。露的到来常常预示着秋天走向了凉爽,要注意温度的变化,那白露这天吃什么食物?白露这天吃什么食物第一个是酿白露...
01-14
面条、鸡蛋、羊肉、饺子、莲子汤等。莲子汤是家常汤品,是由莲子和白糖制作而成,成品后清香可口,制作莲子汤使用的白糖,可以用冰糖代替。制作莲子汤的过程中,也可以酌情添加百合、红枣、蜂蜜等食材,煮出来的莲子汤口味会更加...
10-28
一年之中最热的时间就是大暑。但是每当遇到这种天气时,您通常会感到心烦气躁,或者食欲不振。在炎热的夏季,只有知道大暑这天吃什么好,才能在今年夏天不会感到心烦和疲倦,想知道吃什么食物才能开胃和消暑吗?大家快来一起来...
02-23
腊八蒜、冰块、腊八豆腐、腊八面、麦仁饭、腊八粥等。腊八蒜是用大蒜泡制而成的,入口酸辣脆爽;腊八豆腐是用豆腐晒制而成的,是民间的风味特产;腊八面是用面条、蔬菜、肉末酱油等食材制作而成的美食;麦仁饭是用麦仁、牛肉、...
12-09
初伏也就是入伏,很多地方也叫做头伏,意思是正式进入三伏天了,是真正署天的开始。从古至今初伏天的日子都是变化不断的,但它却有一个波动范围,在七月十一日到七月二十一日之前,在这天我们会和家人做一些活动,同时也会吃一些比...
02-23
中国,是一个幅员辽阔的国家,地理区位差异较大,在饮食文化上也展现出丰富多彩的特色。随着天气渐渐炎热,“处暑“这个节气逐渐映入人们眼帘,今天就让我们走入中国的北部,看看北方处暑这天吃什么?一、北方处暑这天吃什么1.鸭...
02-13
立秋是我国的二十四节气之一。立秋就代表着夏天过去了,秋天就到来了。夏季是一年当中温度最高的一个季节,而到了秋天温度就要逐渐地开始转凉。所以在这个时候,人们的饮食习惯也是需要有一个转变的。那么立秋这天要吃什么...
07-03
茄子、炖肉、豆腐、西瓜、龙眼等等。茄子在制作时可以去皮也可以不去皮,一般食用方法有烤茄子、炒茄子、焖茄子、清蒸茄子等等。立秋时吃炖肉有贴秋膘的说法以弥补夏日对于饮食上的欠缺,炖肉时可以加入各种蔬菜,如土豆、...
03-09
俗话说“雨生百谷”,到了谷雨这个时节,雨水开始慢慢增多,可以滋润土地里的新苗,促进它们生长,同样,民间在谷雨时节也有很多不同的饮食习惯,引起了我们探讨南北方在谷雨这天吃啥好的好奇心。谷雨这天吃啥好1.南方要喝谷雨茶南...
03-30
1、腊八粥,这一天家家户户都会做腊八粥喝。腊八粥在中国已经有几千年的历史,而且那时候不论大小官员还是宫廷婢女、太监都会得到皇帝的赏赐,百姓也会喝腊八粥和祭祀祖先,现在也会用腊八粥馈赠亲朋好友。不过广东腊八粥与...
08-21
立夏作为二十四节气中比较有名的一个节气,不仅代表着夏天的来临,同时也代表着人们又可以开始吃各种美食啦,当然不同的地方民俗风情不同,饮食习惯也各不相同。相信不少小伙伴们都很疑惑立夏这天吃啥,为什么吃这些呢?别着急,...
02-24
有团圆和美之意。年夜饭的食材非常丰富,包括腐竹、饺子、生菜、汤圆、鱼肉、猪蹄、皮冻、鸡肉等,不同的食材寓意也会不一样。过年吃腐竹寓意着富足,腐竹可以凉拌,可以炒制,可以煮汤食用。过年吃饺子,寓意着招喜庆团,喜庆团圆...
04-02
梨子、葡萄、玉米、鸭子等。梨是常见的水果,品种比较多,包括皇冠梨、丰水梨、鸭梨、圆黄梨、水晶梨等,可以直接吃,也可以蒸着吃、煮着吃等。玉米别名包谷、苞米、棒子等,原产中美洲和南美洲,烹饪方式多样,可以用于制作黄金玉...
03-16
饺子,年糕,麻糖,年粽,爆米花糖,糖瓜,灶糖等。麻糖、灶糖等吃进嘴中有粘牙的感觉,被赋予了在新的一年大吉大利,吉祥如意的美好寓意。也表达了不能说脏话,不吉利的话的含义。将灶糖压扁便成了糖瓜,小年吃糖瓜也有一样的含义。吃年...
05-10
1、梨子,可以做成冰糖梨、川贝蒸梨等,不仅外观诱人而且口味极好。2、蛋,惊蛰吃蛋是一个历史悠久的风俗。3、芋头,闽西地区的当地人在惊蛰一般会煮芋子、炒黄豆吃。4、煎饼,惊蛰天在山东等地区常吃煎饼。5、惊蛰是二十四节...
07-23
可以吃凉食:仙草、凉拌素菜,可以吃水果:西瓜、荔枝,可以吃肉:羊肉、吃鸡,可以喝汤:老冬瓜鲜荷叶汤,可以喝茶:姜茶、伏茶等。1、大暑节气是三伏天里的中伏前后,在这一天中,不同地区有不同的习俗,吃不同的风俗食物。2、大暑这天可以...
04-13
清蒸海鲜、白切鸡、焖鹅肉、清炒时蔬、汤圆、甜饭等等。焖鹅肉是一道常见的广东菜,通常会加入姜、八角、蒜煸香,把鹅肉焖熟后会放一些洋葱或芹菜翻炒。吃这道菜可以配点白葡萄酒,点睛之笔。元宵节这天也少不了的是汤圆,汤...
06-09
茄子、猪血丸子、麻仁香酥鸭、腊味三宝、口味虾等。湖南立秋吃的食物融合了南方和北方的特点,有北方贴秋膘吃肉的习俗,也有南方吃茄子和西瓜的。口味虾在湖南地区十分的受欢迎,不仅吃起来又辣又香,卖相也十分的好看,在全国...
04-05
中国文化源远流长,像古时候就有二十四节气,而且我们有一些饮食习惯是于这些节气相对应的,还有一些节日,我们也会吃一些食物,比如说端午节吃粽子,中秋节吃月饼呢,我们再过一些节气的时候也会吃一些东西,一是为了纪念这一天,二是...
03-06
在有些地方,立秋这个时节到来的时候,他们会有自己独特的饮食方式,比如在南方的有些地区他们会吃清凉糕,在广东人们会吃水果,还有些地方会吃一种小豆腐,那么东北立秋这天吃啥好?东北立秋这天吃啥好1.吃饺子。在立秋这一天,东...
05-10
夏季过去了,就很快到立秋了,大家都知道立秋的时候天气微微凉,很舒服,那么我们应该在立秋这天吃什么呢,这是一个问题,也是我们大家所想知道的问题答案,让我们来看看下面这篇文章,他是怎么说明立秋该吃什么的呢。立秋这天吃什么...
10-15
鸭子、酸梅汤、饺子、百合、马蹄等等。处暑代表着夏季的结束,所以会通过食用一些菜肴来解除夏日的乏腻。鸭子可以制作成百合鸭肉汤饮用,食用起来香醇清甜。酸梅汤冰镇后口感更好,酸甜开胃。饺子形似元宝所以任何时节或是...
08-03
大暑这天可以吃凉拌素菜、老鸭汤、仙草等。大暑这天天气炎热,在中国的传统习俗里,在不同的地方有着不同的习惯。南方人在大暑期间吃凉拌素菜,简单易做,能保留食物的原香。在南北两地都盛行的习俗便是喝老鸭汤,比起凉拌素材...
04-09
汤圆。正月十五元宵节通常会吃汤圆。江南地区的人们热爱吃汤圆,是为了阖家团圆、平平安安。现在的汤圆基本上不需要亲手包了,超市卖的汤圆对比手包的更好有更多的选择。正月十五吃元宵是一直以来的习俗,汤圆只需要用清水...
08-17