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立夏馃。东北立夏时吃立夏馃，寓意着喜庆春收。立夏馃也叫作立夏果，是立夏吃的美食之一，制作的食材包括米、豆芽、虾皮、豌豆等。立夏的美食繁多，包括立夏蛋、立夏茶、立夏粥、立夏饭、七家粥等，其中立夏饭是由粳米、咸肉等食材制作而成，入口风味十足。
