>
“材料油,夏天拌菜用的最多。每次多炸一点,用着方便。我这是和爸爸学的炸材料油的方法,拌菜省事多了。”
1、准备原材料。
2、炒锅放油,烧至3成热,下入花椒粒、大料粒、葱丝、姜丝、蒜。蒜要用刀拍碎。
3、小火熬炸,不停的翻动。炸出香味,葱姜蒜有点焦糊没关系,炸好关火。