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1、准备原料
2、将室温软化的奶油奶酪同糖粉一起倒入大碗
3、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒
4、磕入一个蛋
5、搅打均匀
6、再磕入一个蛋
7、再次搅打均匀
8、加入酸奶油
9、搅拌均匀
10、倒入6寸活底圆模
11、烤箱预热160度,底层放加了水的烤盘,倒数第2层放烤架,将蛋糕模放在烤架上,烤约60分钟
12、取出后,发现表面没有上色,重新入炉,将烤架提高一层,再烤20分钟左右
13、表面上色后取出
14、彻底凉透后,放入冰箱冷藏过夜
15、取出脱模