秀色的鸡蛋卷如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个
黄瓜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：半个
胡萝卜 ：100
番茄酱 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.洋葱，胡萝卜切丁

2.小葱切末

3.炒锅热油放入洋葱丁胡萝卜丁放适量盐炒熟

4.鸡蛋打发放入炒好的所有丁和葱花搅拌均匀

5.黄瓜切细丝

6.煎锅热油放入打好的蛋液摊成蛋饼

7.淋上番茄酱

8.切好黄瓜丝铺在蛋饼的一边

9.然后从黄瓜丝那端卷起来就行了

烹饪技巧

所有的丁都要切小丁。