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主料
辅料
具体步骤
1.准备好需要的食材
2.彩椒切成细沫,切点葱花
3.鸡蛋打入碗中
4.把切碎的彩椒连同葱花一起放入
5.加一些盐
6.搅拌均匀
7.锅里放油,倒入加入彩椒的鸡蛋液
8.油温上来后蛋液会慢慢凝固
9.等一面凝固成型后再用铲子翻动
10.两前都煎熟后出锅
烹饪技巧
1冷油就放入蛋液2等蛋液一面凝固后再用铲子翻动,不然会炒散了