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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿切块焯水
2.油热时,放入白糖。炒糖色,白糖颜色深时放入鸡块翻炒。
3.放入葱姜花椒八角。
4.放入没过鸡块的水。
5.放适量盐,炖制一个多小时。
6.一个小时过后放入土豆,土豆熟时就可以出锅了