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主料
辅料
具体步骤
1.材料图
2.排骨入开水锅中焯水
3.虫草花洗一下提前10分钟泡上,姜切片
4.焯过水的排骨捞出放入电炖锅内胆再用清水洗去浮沫
5.虫草花及泡虫草花的水,姜片放入排骨中加入足量的开水
6.放点料酒
7.把内胆放入电炖锅内调高火炖1.5小时
8.放入枸杞炖30分钟
9.调入少许盐即可
烹饪技巧
泡虫草花的水不要倒掉,盐要等排骨熟了再放。