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主料
辅料
具体步骤
1.除黄油、黑芝麻外的材料混合揉至光滑加入黄油揉至扩展阶段;加入黑芝麻揉均匀,
2.进行基础发酵至2倍大;
3.排气滚圆,松弛15分钟。
4.再次滚圆,进行二次发酵。
5.发至两倍大,用刀在表面划几刀。
6.预热烤箱180度40分钟左右.
烹饪技巧
整形可以依据个人爱好;烘焙时间也依据面包的大小形状调整。