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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.鸡腿切块,土地豆切块。葱姜蒜切片。
3.鸡腿放开水中焯一下
4.锅中放入底油,放入豆瓣酱白糖炒至出油。放入葱姜蒜红辣椒香叶炒香
5.倒入鸡腿翻炒一会。
6.倒入适量的水煮十分钟。
7.放入土豆煮至土豆熟了放 入盐,鸡粉调味
烹饪技巧
豆瓣酱本身就有味道,所以尝下味道再放盐。