主料
低筋面粉 :100黄油 :60
牛奶 :65
砂糖 :60
蔓越莓 :50
鸡蛋 :50
辅料
泡打粉 :适量具体步骤
1.准备好食材
2.黄油切小块,软化 ,加入白砂糖
3.用打蛋器打到膨松
4.分三次加入鸡蛋
5.每一次都要搅拌完全融合才能再加下一次
6.加入牛奶,不要搅拌
7.筛入低筋面粉,搅拌均匀
8.放入蔓越莓,搅匀
9.装到烤盘里( 六孔蛋糕模 为 好豆 兑换)
10.放到预热185度的烤箱里,烤25分钟
11.烤至表面变黄,成尖尖角裂开即出炉
烘烤时间,视模具大小而定。