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主料
辅料
具体步骤
1. 切葱姜蒜
2. 虾仁去虾线加盐,料酒,淀粉腌制
3. 西兰花用水抄一下,水里加盐这样西兰花更入味。
4. 热锅放油,放葱姜蒜略炒加虾仁。
5. 虾仁变色后下西兰花炒,放盐要少因为刚水抄时西兰花已经放盐了,可加少量水勾个芡,最后放鸡精出锅。