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主料
辅料
具体步骤
1. 将虾仁剔除泥线备用;
2. 西兰花掰成小朵,洗干净,备用;
3. 火上烧开水,放入西兰花焯1分钟;
4. 捞出过冷水,沥干水分备用;
5. 坐锅,烧热油,放入大蒜末,爆香;
6. 放入虾仁,翻炒至虾仁变色,加入味霖,翻炒均匀;
7. 加入西兰花,翻炒均匀;
8. 2分钟后加盐,关火即可。