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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材,鸡翅过水焯一下
2.葱姜蒜下锅爆香,加酱炒香
3.下鸡翅爆炒,烹入白酒
4.下酱油,生抽,蚝油,美极汁继续翻炒
5.下木耳,青椒,所有调料,没过鸡翅的水,炖一下
6.收干汤汁,撒青蒜碎,转盘,搞定!
烹饪技巧
鸡翅用鸡鱼专用剪先剪成两端,再炒会更进味。喜欢木耳可以多加一点