中国人的早餐桌上有着非常丰富的选择,各种饼子、包子、饺子、面条、稀饭都可以选择,但是如何搭配他们呢?这里我介绍一种我家的餐桌上的一道美食。香菇胡萝卜馅饼富含氨基酸和胡萝卜素,对全家人的健康都很好,喜欢的朋友快来一起学习吧。
主料
肉馅 :200胡萝卜 :1根
香菇 :80
香菜 :50
面粉 :一碗
辅料
油 :适量盐 :1勺
料酒 :1勺
生抽 :2勺
五香粉 :1勺
葱 :1根
具体步骤
配菜都剁碎
肉馅现用调料腌制10分钟后把配菜放进去一起搅拌均匀
开水和面,醒15分钟
把面团擀成一大张后刷些油
卷起来后分成一个个忌子,再单独卷一下
用擀面杖擀薄后放入肉馅
像包包子一样,封口再按扁
电饼当加热刷油,放入饼
盖盖煎5分钟后再翻面剪煎
配碗粥味道很好