唇齿留香的姜丝炒肉如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

生姜 ：50
鸡小胸 ：300

辅料

生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
清水 ：适量
油 ：适量
砂糖 ：适量
粟米粉 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.鸡小胸择洗干净，切条生姜去皮洗净，切丝

3.鸡肉加入适量的生抽、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制一会

4.热油锅

5.放入姜丝

6.爆香出味

7.放入腌制好的鸡肉

8.炒熟

9.熄火盛出

烹饪技巧

没有粟米粉可用生粉代替