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主料
辅料
具体步骤
1.将榆钱防盆里用水洗净,把榆钱控干水放盘里。
2.打两个鸡蛋放适量盐与榆钱拌匀。
3.锅烧热放适量食用油。
4.将榆钱倒入锅中翻炒两分钟左右即可出锅。
烹饪技巧
不能炒太久会老的!