爽滑玉米骨头汤如何做简单又好吃

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爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪腿骨 :500
鲜玉米 :200

辅料

葱 :适量
大料 :适量
香叶 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
陈皮 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :少许
花椒 :适量
白芷 :适量
山楂适量
盐 :适量
酒泡枸杞子 :适量

具体步骤

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第2张

1.把准备好的玉米、猪腿骨清理干净。

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第3张

2.玉米切段。

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第4张

3.猪腿骨过一下开水(水中加姜、料酒),以去掉腥味。

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第5张

4.备好料(姜、陈皮、山楂、香叶、白芷、大料、花椒、酒泡枸杞子、胡椒粉少许)。

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第6张

5.把备好的料,放入一个小料包中,再放入电高压锅中。

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第7张

6.兑入清水,以没过骨头为准。

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第8张

7.放入玉米和葱姜、料酒、鸡精。

爽滑玉米骨头汤怎么做好吃又简单 第9张

8.盖上盖子,准备开始炖煮。

9.高压炖煮30分钟即可出锅,出锅时放入少许盐调味即可。

烹饪技巧

此汤不要多放盐。