味道十足的红酒苹果酥如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

立基起酥片 ：5片
苹果 ：3个
细砂糖 ：100公克
红酒 ：2大匙
肉桂粉 ：1小匙
奶油 ：30公克

辅料

具体步骤

1. 苹果削皮后去籽，切小块备用。

2. 将奶油加热融化后，放入苹果块拌炒均匀，再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀，煮至收汁后起锅。

3. 将作法的苹果放入塔模中，塞满备用。

4. 起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。

5. 将起酥片盖在塔模上，放入烤箱中烘烤，烤箱温度设定在200℃，烤约20分钟，起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中，即可食用。