虾仁娃娃菜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：200g
胡萝卜丝 ：15g
鲜虾仁 ：10只

辅料

蒜粒 ：3瓣
干辣椒 ：1个
盐 ：2g

具体步骤

1.虾仁从后背开刀处理干净沙线

2.娃娃菜竖着切长丝，叶子炒粉用了，蒜粒备用

3.热锅冷油放入蒜粒和干辣椒段炒香

4.放入娃娃菜丝翻炒

5.放入虾仁铺在娃娃菜上面

6.盖盖焖2分钟，看到虾仁卷曲，熟了开盖

7.放入盐调味出锅

8.成品

烹饪技巧

鲜虾先清洗干净在把虾仁剥皮后不要清洗，做菜时让虾的汁水滋进菜里