软嫩的炒菜心如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：450

辅料

芝麻油 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.摘取新鲜的菜心，洗干净。沥干水份。

2.起油锅。把菜心倒进去。大火。翻炒。

3.放上一小勺盐。

4.放点芝麻油。继续大火。翻炒。

5.放点蚝油。提提鲜。

6.挺爽口的一道小青菜。

烹饪技巧

洗的时候，建议泡在温水里。可以把一些杂质去掉。