软嫩的素炒青菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.青菜洗净切段备用

2.锅里坐油，油多点，烧热

3.准备一盘子，加入适量烧开的油里面加上适量味精和盐待用

4.锅热后倒入青菜加适量料酒翻炒

5.继续翻炒加少许水烧开

6.出锅装盘，盘边码上胡萝卜片

烹饪技巧

1、锅里坐油热后加入青菜加入料酒翻炒2、加适量水翻炒烧开即可