米饭吃多了。很多人就都不太想要吃米饭，所以这次要跟大家分享的一道老少皆宜，人人喜爱的面—【手工美食】意式扁面，用各种调料放在一起烹饪，简直是一道美味而不腻的夏季主食呢，建议吃腻了米饭的你们赶紧动手做一做哦，相信你会爱上这道面食的
主料
中粉 ：220高粉 ：80
辅料
耐低糖干酵母 ：4刷面用橄榄油 ：10
橄榄油 ：15
黑橄榄 ：适量
意式混合香料 ：适量
盐 ：3
细砂糖 ：10
具体步骤
1.除刷面用的材料之外，所有材料全部放入面包机桶中；
2.面团打至能拉出较厚的薄膜即可；
3.面团收圆继续放回面包机桶中，在室温下进行一发；
4.至面团发酵至2倍大；
5.橄榄油中放入适量的意式混合香料，黑橄榄切片；
6.烤盘中入魔少许的橄榄油，不是为防粘，是为了烤出的面包底部更脆，烤盘是不沾的；
7.发酵好的面团直接倒在烤盘上
8.用手从中间往四周推，推至面团与烤盘一样大，若推不动，中间可醒发十分钟；放置温暖的地方进行二发40分钟；
9.40分钟后，用手沾橄榄油在面团的表面戳上洞；盖上湿布继续发酵30分钟；
10.在发酵后的面团表面刷上香料橄榄油；
11.在洞中插上黑橄榄；
12.放入预热200度的烤箱中，中层，20分钟；
13.烤好的面团取出，趁热在表面刷一层橄榄油；吃时切块即可。
用普粉烤出的成品，效果不亚于高粉，玩烘焙要考虑成本的，米懂得。