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主料
辅料
具体步骤
1.马蹄切碎
2.碎马蹄加入调好的肉馅
3.将和馅的鸡蛋、葱姜、味精、盐、香油、淀粉等按比例放入
4.5.油热把狮子头放入炸
5.小火炸不断翻个
6.狮子头炸成9分熟取出
7.盛油倒出加葱炝锅加少量的酱油放适量的水把狮子头放入微火焖炖20分钟即可出锅
烹饪技巧
油炸狮子头一定小火炸透