蒸出来的饼干如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫薯 ：适量

辅料

面粉 ：适量
酵母粉 ：适量
牛奶 ：适量
白糖或蜂蜜或炼奶 ：适量

具体步骤

1. 紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶压成泥。

2. 放入面粉和酵母粉和匀，醒发约2小时后取出继续揉，直到把气泡揉出。

3. 檊成一张约半公分厚的饼，用模具压出饼干的样子即可。

4. 冷水入锅，二次醒发约十分钟后开火蒸15分钟。