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1、平底锅里放上模具,打入鸡蛋煎熟。
2、碗里倒入生抽。
3、加入盐和鸡精。
4、加入洗切好的香菜和小葱另外加点香油。
5、煮锅加水煮挂面五分钟。
6、出锅前先把汤倒入碗里。
7、挂面捞进碗里。
8、放上煎好的鸡蛋即可。
喜欢吃辣的可以加辣椒和红油。